Domaine de l'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches rouge 2022
Vallée de la Loire , Saumur
Note du Guide Hachette 2025 :
13,00 €
14,90 €
-13%
2025
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2025
- Pays
- FRA
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- Saumur
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Cabernet franc
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Bio Européen
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Épater un connaisseur, Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Cette cuvée est, comme son nom l'indique, née sur un lieu de refuge des biches, qui viennent y grignoter les raisins de cabernet franc plantés ici sur les contreforts du plateau de Brossay, sur des terres anciennes de silex et de fer. Des raisins qui ont donné ce superbe vin au fruité diablement gourmand, structuré sans excès par de fins tanins bien pris dans une chair tendre et soyeuse. Un ensemble exquis, parfaitement équilibré, qui réjouira aussi bien dans ses jeunes années qu'après un peu de garde.