Domaine Régazel Petites Mains 2024
Languedoc-Roussillon , Corbières
Note du Guide Hachette 2026 :
8,90 €
10,50 €
-15%
2026
Le vin
Le domaine : Créé par Adrian Moreno qui exploite seul 8 hectares en agriculture biologique certifiée sur les pentes nord de l'Alaric dans les Corbières.
Le terroir : Le vignoble est situé à Douzens dans l'Aude, entre garrigue et oliviers, sur les pentes du massif de l'Alaric.
Cépages & vinification : Assemblage de Macabeu, Grenache Blanc et Roussanne. Vinification et élevage sobres en cuve pour préserver la pureté aromatique.
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2026
- Pays
- FRA
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Corbières
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Macabeu, Roussanne
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique, Bio Européen
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Un blanc très pur, aérien, qui touche à la perfection. Assemblage de macabeu, de grenache blanc et de roussanne, sobrement élevé en cuve, il révèle un bouquet printanier où percent l'anis, la poire et les fleurs blanches. Très délicate, sans aucune outrance, la matière s'étire avec grâce dans une bouche ciselée, gourmande, très fraîche, zestée, saline et salivante en finale. Une épure qui mérite un mets tout aussi raffiné, telles des noix de Saint-Jacques poêlées aux agrumes.