Domaine Victor Hertz Alsace Pinot Blanc 2021
Alsace,
11,90 €
2024
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Alsace
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Pinot blanc
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Des ceps de 40 ans vendangés le 4 octobre. Dans le verre, un reflet parfait du cépage : nez précis, pimpant, tonique, où l'agrume prend des tons de pamplemousse ; attaque fringante suivie d'impressions de rondeur et de gras, sur des notes de fruits blancs presque compotés, finale longue et dynamique. De quoi accompagner non seulement les entrées, mais aussi les viandes blanches et les poissons en sauce.