Heritage Du Pic Saint-Loup Tour De Pierres 2023
Languedoc-Roussillon , Pic Saint-Loup
Note du Guide Hachette 2026 :
15,90 €
2026
Le vin
Terroir : Sols argilo-calcaire et argile rouge, présence d'éboulis de bas de pente appelés gravettes. Faible rendement, seulement 36Hl/ha.
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle et élevage en foudre et barrique.
Accord mets-vins : Essayez-le avec une ratatouille maison, où les légumes du soleil se marieront harmonieusement avec les notes de garrigue et d'épices du vin. Vous pouvez également l'apprécier avec un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, où la tendreté de la viande et la douceur des pruneaux compléteront parfaitement la générosité du fruit noir dans le vin.
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 1
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2026
- Pays
- FRA
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Pic Saint-Loup
- Millésime
- 2023
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette