M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Blanc 2025
Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon
Note du Guide Hachette 2027 :
8,70 €
10,90 €
-20%
2027
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2027
- Pays
- FRA
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Macabeu, Marsanne, Roussanne
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Apéritif
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Michel Chapoutier n'est pas venu par hasard en Roussillon, mais par conviction, persuadé que ce terroir de la vallée de l'Agly pouvait lui parler et répondre à leur attente réciproque. Limpide, brillant, très « classe » dès l'approche, ce superbe vin joue sur des notes florales (lilas, jasmin), avec une pointe d'agrumes mêlant pamplemousse et citron. Que du plaisir au palais : finesse, élégance, fruit, minéralité, ce qu'il faut de rondeur et de vivacité mêlées pour un équilibre remarqué et remarquable, un soupçon de pêche à la cannelle pour clore l'exercice. Parfait, tout simplement.