Description du vin

Terroir : Les vignes sont issues de coteaux argilo-calcaires. Ils permettent un ensoleillement maximal, mais aussi des réserves en eau grâce au calcaire pour arriver à la maturité optimale. Le Vermentino est une variété vigoureuse résistante à la sécheresse, bien adaptée aux climats chauds. Il donne des vins frais et léger, ce Marius by Chapoutier en est le parfait exemple !

Notes de dégustation : Robe jaune pâle brillant aux reflets verts, éclatante. Notes d’agrumes, de pamplemousse et de fruits mûrs au nez, tout en subtilité. En bouche, l'attaque est ample, ronde et fruitée. On retrouve ces arômes de fruits mûrs agrémentés d’une belle acidité qui lui confèrent une jolie persistance en bouche. Cette fraicheur rend ce vin irrésistible !

Accords mets et vins : La cuvée Vermentino se déguste dès l'apéritif, ou sur des repas conviviales entre amis, idéal en été.

Le producteur recommandé par le guide

Maison Michel Chapoutier : l’audace et la patience du vigneron

La famille Chapoutier cultive des vignes en Vallée du Rhône avec une superbe dextérité depuis plus de 2 siècles. Leur devise familiale « Fac et spera » représente tout à fait leur philosophie en tant que vignerons : « fais et espère », cultive ta vigne du mieux que tu peux, puis espère que la nature sera clémente. Comme le dit si bien Michel Chapoutier, il faut autant d’audace que de patience pour être un bon vigneron. À la tête de la Maison Chapoutier depuis les années 90, ce dernier est en effet audacieux ! En rupture avec les générations passées, il a remis l’expression des terroirs et leurs différences au centre de ses choix. Culture en biodynamie, sélection parcellaire, acquisition de nouvelles vignes… Des décisions qui ont fait la différence et la grandeur de la Maison Chapoutier.

Marius, Un sacré personnage !

“Un bon vin, c’est un vin que l’on a envie de regoûter”, disait toujours Marius, l’arrière-grand-père de Michel Chapoutier. Les vins Marius portent son message. La chaleur, celle des terres du sud de la France, où ils puisent leurs racines. La convivialité, celle d’un homme qui aimait partager. La maîtrise, celle des cépages de la vallée du Rhône dont Michel Chapoutier a voulu déceler les secrets. Un message de plaisir, en somme.

Marius est celui qui a placé le nom Chapoutier tout en haut de l’affiche de la Vallée du Rhône au début du XXe siècle et l’a rendu fameux jusqu’en Amérique. Un destin hors normes, joyeux, tragique parfois, et marqué par la réussite. Les vins Marius portent son message. La chaleur, celle des terres du sud de la France, où ils puisent leurs racines. La convivialité, celle d’un homme qui aimait partager. La maîtrise, celle des cépages de la vallée du Rhône dont Michel Chapoutier a voulu déceler les secrets. Un message de plaisir, en somme.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.

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