Paul Mas Prima Perla Blanc De Blancs
Languedoc-Roussillon,
Blanquette de Limoux
13,60 €
2024
- Famille
- Vins effervescents
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Blanquette de Limoux
- Cépages
- Chardonnay, Chenin, Mauzac
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12.5
- Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
10 % de chardonnay à l'appui du mauzac dans cette bulle qui cumule les étoiles et les coups de cœur. Derrière une robe pâle traversée d'un cordon persistant de fines bulles, le nez prend son temps pour livrer son nuancier d'abricot et d'amande. La pomme verte bien juteuse prend le relais dans une bouche fraîche, très croquante, dont on aime tout : l'attaque crémeuse, la pureté et l'énergie du fruit, et la petite âpreté revigorante de la finale.