Xavier Vignon Cairanne "Création Inspiration" 2023
Vallée du Rhône , Cairanne
Note du Guide Hachette 2027 :
14,00 €
2027
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 1
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2027
- Pays
- FRA
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cairanne
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Grenache, Syrah
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 15
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, Découvrir - Surprendre
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Une sélection de très vieilles vignes de grenache (90 %) des plus hautes parcelles de Cairanne sises sur le Ventabren ont engendré ce rouge racé, d'une grande netteté aromatique, évoquant la confiture de cerise noire, le paprika et le laurier noble. Élégante, concentrée, appuyée sur des tanins de soie et soulignée par une fraîcheur teintée de Zan, la bouche fait montre d'une puissance tout en retenue.