CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2014

Bordeaux Margaux

Guide Hachette 2018
51,65 € Bouteille 75cl
99,00 € Au lieu de 103,30 €
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : CHÂTEAU CANTENAC BROWN
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 65% / Merlot 35%
  • Millésime : 2014
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2018-2034
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de merlot, un assemblage courant en Médoc. D'un bordeaux très sombre, la robe annonce la puissance de ce vin. Le bouquet concentré dévoile des nuances de fruits rouges et noirs, soulignées par un discret boisé, vanillé et épicé. À la fois élégante et charpentée, la bouche est portée par des tanins racés, qui composent une bouteille remarquable et de garde. Ce 2014 pourra aussi être servi jeune à condition de le carafer.

Le domaine

La Propriété

Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Aujourd’hui, le domaine qui s’étend sur 48 hectares, est l’un des plus orignaux du Médoc. En 2019, la famille Le Lous reprend les rênes du Château Cantenac Brown. José Sanfins mène ce nouveau projet et des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.

Le vignoble et son terroir

Les vins du Château sont créés à partir du trio Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (5%). Le terroir est formé par une succession de croupes, résultat de millions d’années d’érosion. Et les sols sont composés de graves provenant de l’estuaire. Ces terres pauvres laissent l’eau s’infiltrer forçant ainsi les racines à puiser en profondeur tous les minéraux nécessaires à la croissance de la vigne.

La conduite des sols est faite de façon environnementale et avec respect pour notre terroir (labourage, compostage). Le vignoble est entretenu avec précision (ébourgeonnage, effeuillage, épamprage) afin d’assurer une maturité optimale des raisins.

Chaque année, 95 personnes vendangent manuellement les raisins, cépage par cépage, parcelle par parcelle, à parfaite maturité. Le contrôle de la maturité et particulièrement la dégustation des baies déterminent la date de vendange.

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