Château Margaux 2005
Bordeaux , Margaux
Note du Guide Hachette 2009 :
1 130,00 €
2009
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2009
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2005
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- Repas festifs, À offrir
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Véritable symbole du château du vin, Margaux occupe une place à part dans l'univers viticole bordelais. 2005 fut un millésime exceptionnel, ce cru l'a abordé avec pragmatisme et professionnalisme. Cette année chaude a favorisé une grande maturité du merlot, que les équipes ont préféré réserver au second vin. C'est donc un vin comportant près de 88 % de cabernet-sauvignon et élevé plus longuement qu'à l'accoutumée (vingt-cinq mois) que l'on découvre dans sa robe noire étincelante. Le bouquet d'une grande pureté mêle des arômes de confiture de fruits rouges et noirs (mûre, cassis, framboise) à des notes de réglisse. Le palais révèle dès l'attaque un volume exceptionnel et des tanins soyeux; il développe une chair riche qui persiste en finale sur des notes épicées (poivre, gingembre). Un monument que l'on attendra dix, quinze, vingt... ou trente ans.