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Sieur d'Arquès Le Grand Pavois Sauvignon 2024

Languedoc-Roussillon Pays d'Oc

| Guide Hachette 2026
Sieur d'Arquès Le Grand Pavois Sauvignon 2024
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9,90 € Bouteille 75cl

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  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Domaine : SIEUR D'ARQUES
  • Culture : Culture raisonnée
  • Cépages : Sauvignon
  • Millésime : 2024
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : Dès maintenant
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Habituée aux honneurs dans le Limouxin avec ses chardonnays, la cave rafle la mise avec un sauvignon ébouriffant. Le fruit, citron et fruit de la Passion en tête, donne le la d'un nez complexe, fumé et minéral qui n'aurait pas dénoté à Sancerre. D'abord souple et gourmande, la bouche, précise, file droit et s'étire longuement sur le citron vert. Tendu mais sans excès, énergique et très croquant, c'est une petite merveille, et à prix d'ami.