CHAMPAGNE CHARLES LEPRINCE BRUT MILLÉSIME 2006

Champagne

Guide Hachette 2018
21,00 € Au lieu de 22,95 €
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHARLES LEPRINCE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 50% / Pinot Noir 40% / Pinot Meunier 10%
  • Millésime : 2006
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : 10 ans
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Vinification et dosage : Viellissement de 10 ans minimum, 100% des vins issus du millésime 2016. Champagne Brut : 9g/l.

Dégustation : Joli robe dorée, à la bulle fine et persistante. Nez délicat sur des notes d'agrumes confits et de pâte de fruits, évoluant sur la brioche. La bouche est complexe et évoque le zeste de citron et la tarte aux prunes. La finale est longue, aux arômes beurrés.

Accord mets et vins :Apéritif, entrée, poisson : dorade, huîtres, foie gras ...

Le domaine

Les Champagnes Charles Leprince sont issus de la coopérative de Mardeuil, implantée près d'Épernay. C'est par esprit d'indépendance, par attachement à leur terroir et par exigence de qualité que les fondateurs se sont lancés dans une aventure collective : créer une grande marque de Champagne à l'âme authentique. La coopérative est notamment connue pour le Champagne Beaumont des Crayères. C'est une Maison de vignerons à taille humaine, où le chef de cave a une véritable maîtrise de toutes les étapes d'élaboration, garantissant une signature unique et une qualité hors du commun pour chaque champagnes.

Le respect de l'environnement et la volonté de transmission d'un patrimoine unique au monde guident la démarche de ses vignerons. C'est pourquoi la Maison est engagée de longue date dans la viticulture raisonnée et travaille aujourd'hui sur la nouvelle norme de viticulture durable en Champagne. De même, les installations techniques ultra modernes illustrent la volonté d'investissement de femmes et d'hommes tournés vers l'avenir.