CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RÉSERVE BRUT sans étui

Champagne

| Guide Hachette 2020
37,95 € Bouteille 75cl
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne Gosset
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 43% / Pinot Noir 42% / Pinot Meunier 15%
  • Degré d'alcool : 12
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Mariant à parts presque égales chardonnay (45 %) et pinots (pinot noir 45 %, meunier 10 %), cette cuvée a fait l'unanimité, et ce n'est pas la première fois. Construite sur la vendange 2013, elle affiche une robe or pâle parcourue de bulles fines et persistantes. Discrète au nez, elle laisse monter des arômes subtils : froment, pain blanc, beurre et brioche, mandarine et autres agrumes. Sa mousse donne une texture crémeuse et soyeuse au palais qui monte en puissance, offrant une finale d'une rare longueur. Élégant, suave et plein, un champagne tout en finesse qui ne manque pas pour autant d'étoffe.

Le domaine

Élue 4ème meilleure Maison de Champagne par la Revue du Vin de France !

Quatre siècles d’existence donnent à Gosset le statut d’institution. En effet, la maison Gosset existe depuis 1584. Le titre de « Plus ancienne Maison de la Champagne » ne fait que le corroborer. En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, la plupart du temps, des vins rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Ces deux derniers étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles c'est à dire le Pinot Noir et le Chardonnay. Ce n'est qu'à partir du XVIIIème siècle que les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents.

L’artisanat familial définit ici une tradition, un savoir-faire intemporel survivant dans l’univers champenois. Les antiques flacons où sont logées les grandes réserves de la maison Gosset, les étiquettes colorées, l’usage de nombreux vins « de réserve » sont des témoins de cet attachement à l’histoire. Notes florales et épicées, intenses, complexes et concentrées, Jean-Pierre Mareignier travaille à la seule fin d’enthousiasmer les palais les plus sélectifs, il y parvient de la plus belle des manières.

Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET.

Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95% sur l’échelle officielle des Crus.

La maison Gosset propose différentes cuvées. La cuvée Excellence est un vin prêt à boire, rafraîchissant et parfait. La cuvée Grande Réserve est un vin minéral, rafraîchissant avec une touche chaleureuse. Le Grand Blanc de Blanc Brut est minéral et floral. Le Grand Rosé est d'une belle richesse aromatique, la bouche est structurée et complexe. Le Grand Millésime est délicat, d'une belle complexité aromatique. Petite douceur Rosé est également riche. Celebris Vintage 2002 extra brut est une des plus belles années de la décennie. Très belle vendange la deuxième partie de septembre, avec des raisins très sains d’une belle acidité. Les Chardonnays aux arômes exotiques et floraux présentent une belle minéralité. Les Pinots Noirs sont particulièrement puissants et complexes sur des arômes de fruits rouges et noirs où interviennent des nuances épicées, toastées et briochées. Enfin, le Celebris Rosé 2007 Extra Brut est un vin très frais avec des notes de fruits rouges.

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